你喜欢吃日本料理吗?那你今年全年水逆!

2018-02-07 09:35 来源:未知

  根据多家日本媒体的报道,到目前为止,日本今年鳗苗的捕获量只有去年同期的0.2%。

  本次捕捞季中日本鳗幼苗的捕获量低到了极点。据称,12月捕获的鳗鱼幼苗总共只有0.2吨,与去年相比急剧下降。

  日本以外地方的情况同样严峻,比如中国大陆,这里是日本鳗的一个主要养殖区,然而今年的捕获量还不到以前的1/6;全球的总量也只有去年的1%。

  日本民众和餐厅经营者们已经开始在社交网络上表示绝望(desperate)

  毕竟,鳗鱼和寿司(sushi)、天妇罗(tempura)一起并称“江户四味”。(不是沪江四味!)

  它在日本饮食中占着非常大的比重(proportion),外国人说起日本菜的时候也基本都会想到鳗鱼饭,更不用说日本还有“夏天不吃鳗鱼就没有元气”的说法;今年这个情况可以说是灾难性的(catastrophic)

  而最灾难性的当然就是今年鳗鱼饭的价格了,由于捕获量真的太低,鳗鱼的价格已经急速上涨,而且业内人士表示肯定还会继续涨。

  所以,如果你今年想吃鳗鱼饭,那么你可能碰到两种情况:要么吃不到,要么得买天价鳗鱼饭。

  这个词除了“绝望的”这一个含义以外,还表示“不顾一切想做什么”、“季度渴望……”,用法是be desperate for sth.和be desperate to do sth.

TAG标签: 日本料理
版权声明:转载须经版权人书面授权并注明来源