标签:【咸件儿】
  • 浙菜系_网易新闻

    浙菜系_网易新闻

    标签:咸件儿 2018-07-04
    另外,以海产品为主,菜品以入味、重油、重芡、重色、经济实惠为主。饮食服务的网点一年比一年壮大,口味清鲜,水产资源丰富,私营个体的做法基本实行活杀现烹,到 1992年底,...
  • 36道传统经典 48道新名菜 演绎杭帮菜之繁华胜景

    36道传统经典 48道新名菜 演绎杭帮菜之繁华胜景

    标签:咸件儿 2018-05-31
    东坡肉、叫化童子鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、油爆虾这些耳熟能详的美食,就是1956年政府认定的36道杭州名菜。同时,还有17道杭州名点,包括虾仁小笼、片儿川面、虾爆鳝面、猫耳朵...
  • G20杭州峰会菜谱

    G20杭州峰会菜谱

    标签:咸件儿 2018-05-04
    杭帮菜是G20杭州峰会的主打菜。峰会上会有哪些杭帮菜?外国人吃得惯吗?杭帮菜能否借G20峰会的契机走向全国、走向全世界?在回复记者提问G20峰会饮食准备工作如何的问题时,杭州...
  • 吃货们看过来!这时候 杭州什么菜最好吃

    吃货们看过来!这时候 杭州什么菜最好吃

    标签:咸件儿 2018-04-13
    中国杭帮菜博物馆馆长、杭州饮食服务集团总经理戴宁撰写的《廿四节令菜点》《杭州传统名菜名点》两本书中,最早系统阐述了杭州各个季节的时令食材,什么季节吃什么杭帮菜。之...
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