标签:【苏菜】
  • 高层·精细苏菜 后劲十足

    高层·精细苏菜 后劲十足

    标签:苏菜 2018-06-14
    苏菜,以精细闻名。讲求刀工、做法细腻,所谓慢工出细活,每道菜肴都精美诱人。高层住宅的建筑手法也正如苏菜。因为高层住宅要求的建筑指标高,因此在施工过程中,其用料、选...
  • 尝一口苏菜 体验舌尖上的春趣

    尝一口苏菜 体验舌尖上的春趣

    标签:苏菜 2018-05-18
    ]食在广州,但你有没有发现,进驻广州的菜系族谱中,在粤菜、川菜、湘菜与浙菜几乎占尽半壁江山的同时,同属于中国传统八大菜系之一的苏菜却较为罕见。 食在广州,但你有没有...
  • 第279期中国厨艺高级技能(苏菜、浙菜、沪菜)

    第279期中国厨艺高级技能(苏菜、浙菜、沪菜)

    标签:苏菜 2018-04-22
    为使各地餐饮经营者和厨师能够充分认识、了解苏、浙、沪旺销菜肴,我委决定于2018年3月21-23日在江苏无锡举办第2期中国厨艺高级技能(苏菜、浙菜、沪菜)研修班。本次研修班由中...
  • 吃货党游江苏 苏菜味鲜美江南景色秀

    吃货党游江苏 苏菜味鲜美江南景色秀

    标签:苏菜 2018-01-23
    江苏为鱼米之乡,物产丰饶,旅游资源一样丰富。江南的山秀水美、古镇朴素、园林雅致。赏江苏美景同时,必须与8大菜系之一的正宗的苏菜相伴才不虚此行。吃货又出发了,继续沉溺...
  • 苏帮大厨复原“宫廷苏菜

    苏帮大厨复原“宫廷苏菜

    标签:苏菜 2018-01-23
    苏报讯(小圆)从官府虾仁到南巡莲子鸭、慈禧樱桃肉,昨天下午,在市民俗博物馆食文化基地吴门人家内举办的宫廷苏宴与苏州菜传承活动中,随着苏帮大厨的现场献艺,一道道织造官...
  • 好食苏菜尽在三亚维景国际度假酒店

    好食苏菜尽在三亚维景国际度假酒店

    标签:苏菜 2018-01-23
    人道是:上有天堂,下有苏杭。提到苏州,不得不感叹一下这里的人杰地灵。看看那甲天下的苏州刺绣,再听听那流传千古的苏州评弹。苏州人对生活精致的讲究,让这里的饮食文化变...
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